HOME > 「第1回コンテスト」食べ方部門・受賞作品 食べ方部門は、たまごかけごはんの私流の食べ方を募集して、おいしいたまごかけごはん、ユニークなたまごかけごはんに賞を送ります。 受賞者 山本友理さん（和歌山県） 賞品 「せとうち児島ホテル」料理長が作るぶったまごはん付き高級会席料理ご招待 忙しい朝、夏食欲のない朝に一番いいのが「たまごかけごはん」です。 私の一番のお気に入りの食べ方は・・・ 材料　ごはん　卵　醤油　うまみ調味料　煎りごま　ごま油　味付けのり　梅干 作り方 （1） あつあつ炊き立てごはんを茶碗(大きい目）に入れ、少しくぼませる。 （2） （1）に、卵を割りいれ、醤油・うまみ調味料を少々加え、良く混ぜ合わせる。 （3） 煎りごまを（2）の中央に小匙1くらいのせる。 （4） フライパンでごま油小匙1を熱し、（3）のごまの上にジュジュ〜とかける。 （5） 香ばしい香りがしたらまた混ぜて味付けのりをたっぷりかけて出来上がり〜！！ 梅干を添えたら完璧！！おいし〜い♪ 受賞者 竹本純さん（岡山県） 賞品 「せとうち児島ホテル」料理長が作るぶったまごはん付き高級会席料理ご招待 こんにちは。私流のたまごかけごはんの食べ方ですが、オムライスの中にたまごかけご飯を入れて巻けば・・・なんということでしょう（ビフォーアフター風に）中のたまごかけご飯がフワフワに。 材料　ごはん　たまご　ネギ　オクラ　マグロフレーク 作り方 （1） ごはんにたまご、ネギ、湯せんしたオクラ、マグロフレークをトッピングして、ぐるぐるかきまぜる。 （2） あとはオムライスの様にごはんを入れて巻けば出来上がり。 ただし、火の通し具合が難しい！味付けはしっかりして無いと味がなくなるので、ネギやらオクラやらマグロフレークやらをトッピング。 受賞者 中野誠さん（大阪府）　賞品「ぶったまごはんギフトM」 材料　ごはん　たまご　ベーコン　ブラックペッパー　パルミジャーノレジャーノ 作り方 （1） 炊きたてのご飯にカリカリに焼いたベーコンを散らし、あらかじめかきまぜておいた新鮮な生たまごをかける。 （2） その上にブラックペッパーとおろしたパルミジャーノレジャーノを振りかけ、よく混ぜたら「和風かるぼなーら」の完成。 この場合、ご飯の量は通常のたまごかけごはんよりも少し多めがよい。 受賞者 井上章子さん（岡山県）　賞品「ぶったまごはんギフトM」 ケーキみたいで大好評♪ 材料　ごはん　生たまご　醤油　塩　昆布　ごま入りふりかけ　ごま油 作り方 （1） ごはんに、生たまごと醤油、塩少々、刻んだ昆布、ごま入りふりかけを投入！ マゼマゼして、フライパンで焼きます。 （2） この時、ごま油をフライパンの淵にたら〜りとたらします。 （3） たまごヤキヤキごはんの出来上がり！ 7名　賞品「ぶったまごはんギフトS」 たくさんのご応募ありがとうございました。 今回紹介させていただいた作品は数ある中のほんの一部ですが、どの作品も涙あり、笑いあり、感動・関心ありで、非常に厳しい選考となりました。 このキャンペーンを通して、思った以上にたくさんの方がたまごかけごはんに関心があるんだなと改めて実感しました。 それにしても、ぶったまごはん（たまごかけごはん）は美味しいですよね！簡単にできて、栄養があって、シンプルだけど奥が深い。生たまごの味を一番ひきたてる料理、それがぶったまごはん。 ところで、みなさんは日本人が一人当たり年間たまごを何個食べているか知っていますか。 現在日本人一人当たりの年間消費量は約330個で、世界一の消費量なんです。 しかし、私たちは年間365個（1日1個）を目指し、「毎日たまご」を合言葉に、たまご一つひとつに愛情込めて、安心して食べられる新鮮でおいしいたまごをみなさまにお届けできるよう一生懸命がんばります。 また、惜しくも今回の賞には選ばれなかった方々の作品も胸の熱くなるものやおもしろいものなどばかりで、感謝の想いでいっぱいです。第2回も考えておりますので、またのご応募、お便りを心よりお待ちしております。 最後に、今回ご応募してくださった皆様に心から「ありがとう」 スタッフおよびニワトリ一同